Navidad en el Lodge

Sabemos que es una fecha muy especial, y por tal prepararemos con mucho cariño en Weskar una rica cena con sabor de hogar en Noche Buena y Navidad.

Entradas

Carpaccio de Guanaco con aderezo de mostaza

Ensalada de vegetales fresco y centolla de Tierra del Fuego 
al natural.

Fondos

Cordero Magallánico en cocción lenta,
con salsa de vino Carmenere y chimichurri de ruibarbo

Pechuga de pavo con salsa de damasco turco, puré de papas al merquén mapuche

Tarta tatin de tomates, queso de oveja y albahaca, con mix de hojas verdes

Postres

Marquise de chocolate amargo con mix de frutos rojos

Sorbetes artesanales del Lodge

 La cena incluye vino de la casa.

Precio por persona CLP 29.000 / US $ 45