Año Nuevo 2018

Junto a la mejor vista de Puerto Natales, esperemos juntos la llegada del Nuevo Año 2018. Weskar Lodge dispondrá de una cena de 4 tiempos, vinos chilenos y el clásico cotillón. Felicidades !

Apetizzer

Salmón y bacalao ahumado, queso de cabra marinado, verduras baby grilladas a la oliva y hierbas Cocktail de espumante con licor de Calafate.

Entradas

Tártaro de Atún a la manera del Lodge.


Mix de verdes del huerto con variedad de quesos y emulsión de ruibarbo.

Fondos

Ragout de Cordero Magallánico en su jugo, "polenta grillada" y tomates confitados.

Lasagna de Centolla en salsa salsa de Azafrán.

Tatin de Vegetales con salsa rosada
 y  ensalada clásica chilena.

Postre


Trifle de frutillas del huerto, crema de cointreau y merengue crocante. 


Sorbetes artesanales del Lodge.

Vinos chilenos, cotillón y espumoso a media noche incluidos.

Precio por persona CLP 45.000  / US $ 75